Nos Unités de Production
Producteurs et Commerçants : pour l’approvisionnement des points de vente en produits de la mer, le Groupement Les Mousquetaires a fait le choix de l’indépendance. Armateur majeur français de pêche, Agromousquetaires s’est engagé depuis 2016 pour une pêche et une consommation plus responsable.
Dans un contexte, de changement climatique global et de multiples crises économiques et sociales affectant la pêche française et européenne, le Pôle Mer a procédé à une refonte de son plan « Pêche Durable » élaboré en 2016 afin que sa flotte de pêche et sa filière des produits de la mer continuent de s’inscrire comme une activité nourricière durable au service de la souveraineté alimentaire française.
Composé de 7 engagements, le plan « Engagés pour une pêche durable » s’inscrit dans une démarche environnementale, sociale et sociétale. L’objectif est de répondre aux principaux enjeux d’une pêche durable.
Sur le plan environnemental, le Groupement porte une attention particulière aux espèces sensibles et aux pollutions marines générées par ses pratiques, développe des techniques de pêche plus sélectives et réduit son impact climatique.
Sur le volet social, il garantit la sécurité des équipages et met en avant le « Made in France » grâce à son positionnement de Producteurs & Commerçants.
Enfin, en réponse à l’enjeu sociétal, il promeut une offre responsable et diversifiée en collaboration avec MSC, Pavillon France et MisterGood Fish.
Que de chemin parcouru depuis 1993, année de l’achat d’un premier bateau de pêche ! La Scapêche est un armateur majeur de pêche en France.
Avec la Scapêche, Société Centrale des Armements des Mousquetaires à la pêche, Agromousquetaires contrôle son approvisionnement direct en produits de la mer, sa transformation et sa distribution dans les points de vente Intermarché et Netto.
La Scapêche, c’est 200 marins et 40 personnes à terre pour assurer les fonctions support, une flotte de 15 navires et 13 000 tonnes de poissons débarquées en 2022.
Basée à Lorient, présente en Bretagne, mais également en Écosse, en Irlande et à La Réunion, la Scapêche navigue sous pavillon français dans les eaux françaises et européennes pour alimenter les points de vente en poisson frais, dans le cadre d’une démarche responsable.
CONTACT
Jean-Pierre Le Visage
Mail : jean-pierre.le-visage@mousquetaires.com
La Scapêche
17 boulevard Abbé Louis Le Cam – 56100 Lorient
scapeche_accueil@mousquetaires.com
Tél: 02 97 37 10 11
RECRUTEMENT :
Mail : scapeche_personnel.navigant@mousquetaires.com
La filière Pêche d’Agromousquetaires joue un rôle moteur dans le maintien et le développement de la pêche française. Pour ce faire, la Scapêche soutient les artisans-pêcheurs, via des partenariats et la prise de participations dans des entreprises locales.
Dans la région de Boulogne-sur-Mer, la Scopale est une nouvelle forme de construction navale coopérative, en l’occurrence entre la Scapêche, la coopérative maritime Pêcheurs d’Opale et l’armateur boulonnais Groupe Le Garrec.
Dans la région Lorientaise s’est également construit un partenariat sur le modèle de la Scopale, entre la Scapêche et la Scapak avec leurs deux navires Naoned et Dolmen.
Les bateaux construits dans le cadre de ce partenariat permettent un accès à la ressource locale à travers une pêche côtière et saisonnière. Les bateaux comme le « Rose de Cascia » et le « Marmouset 3 » sont équipés pour pêcher les espèces variées qui sont ensuite proposées sur les étals des enseignes Intermarché et Netto.
Ce modèle unique de copropriété répond à une double exigence : la pérennité de la pêche française et la possibilité offerte aux patrons pêcheurs de se lancer dans la construction de navires. En outre, ces derniers ont la garantie des débouchés. Un partenariat gagnant-gagnant !
Capitaine Houat joue un rôle fondamental dans la filière Pêche des Mousquetaires. Avec 40 000 tonnes de poissons, coquillages et crustacés transformées chaque année, c’est aussi le premier mareyeur français.
Unité chargée du filetage, du conditionnement et de la transformation d’une partie des poissons de la Scapêche, Capitaine Houat emploie 700 salariés dont 550 sur deux sites. Le premier a été ouvert en 1988 à Lorient Lanester avec l’acquisition d’un atelier de mareyage. Reconstruit en 2012 à Lanester après un incendie, il s’étend sur une surface de 18 000 m² , est certifié IFS, Label Rouge, Produit en Bretagne, ASC, MSC, Crevette filière RSE, Mr Goodfish…et abrite 15 lignes de production où 320 salariés y sont employés. C’est ici que sont produits les filets de poissons blancs, crevettes, coquillages, crustacés, viviers et autres produits libre-service des marques Intermarché.
Le second site se situe à Boulogne-sur-Mer. Il a ouvert ses portes en 1997, et a déménagé sur le site actuel en 2010. Il est certifié IFS, ASC (saumon), MSC (blanc), Pavillon France, Mr Goodfish et Bio, 230 salariés y sont employés sur un espace de 7 000 m². Ses 6 lignes de production assurent la fabrication de filets de poissons blancs, de filets et pavés de saumon et de produits libre-service pour les enseignes du Groupement Les Mousquetaires. Le site de Boulogne-sur-Mer accueille actuellement la Base Mer de Boulogne (télévente et préparation de commandes).
CONTACT
Céline Porterie
Mail : celine.porterie@mousquetaires.com
Capitaine Houat
ZA Aqualique – 4 place Léon Calon – 62200 Boulogne-sur-Mer
315 rue Germaine Tillon – 56600 Lanester
Pour la commercialisation et la distribution des produits de la mer, le Groupement s’appuie sur les Bases Mer fortes de 4 bases logistiques à Boulogne-sur-Mer, Bègles, Frontignan et Lorient. Leur mission est d’acheter près de 250 références pour le rayon traditionnel et 100 références pour le rayon libre-service, que propose Capitaine Houat pour approvisionner quotidiennement les points de vente Intermarché et Netto en France.
Ces bases assurent la commercialisation et la distribution des produits de la mer. Elles traitent en tout près de 40 000 tonnes de produits de la mer par an. Elles réalisent, côté logistique, la réception et le contrôle des produits, afin de s’assurer du respect de la réglementation et des cahiers des charges, la préparations des commandes et l’expédition vers les points de vente tout en veillant à la traçabilité.
Côté commercial, les Bases Mer assurent l’approvisionnement des produits, et conseillent au quotidien les points de vente grâce à leur équipe télévente.
CONTACT
Céline Porterie
Mail : celine.porterie@mousquetaires.com
Les Bases Mer
315 rue Germaine Tillon – 56600 Lanester
La défense d’une pêche responsable et durable se joue aussi sur les étals de nos rayons poissonnerie : les consommateurs doivent apprendre à connaître et à privilégier les espèces non menacées.
La Scapêche capture une diversité d’espèces, parfois méconnues des consommateurs. Cette offre diversifiée permet de proposer des alternatives aux produits les plus plébiscités.
Dans cette optique, 3 types d’outils complémentaires permettent de mettre en avant cette offre, le label MSC, la marque Pavillon France et la démarche MrGoodfish.