Culinaire

Antartic 2 : les produits secs

Située à Charmes-sur-Rhône, en Ardèche, l’unité de production Antartic 2 est spécialisée dans les produits secs, sucrés et salés.

1 300 références sortent de cette usine qui emploie 210 personnes et regroupe 21 lignes de production : céréales petit-déjeuner, snacks salés, ingrédients et additifs technologiques…

Antartic 2 gère également le conditionnement de produits comme le riz, la semoule, les légumes secs, les épices et les aides culinaires, les snacks et les fruits secs. Des gammes commercialisées sous les marques Bouton d’Or, Netto, Itinéraire des Saveurs, Chabrior ou encore Cigalou.

Le volume de production annuel est de 36 000 tonnes dans cette usine certifiée et labellisée : ISO 9001, IFS Food, IGP (Mogette de Vendée et Riz de Camargue), Label Rouge, RSPO, Bleu Blanc Cœur, Bio, et Ecocert.

Traiteur de la Touques : les salades composées

Spécialisée dans la fabrication de salades composées depuis 1959, l’usine Traiteur de la Touques a intégré le Groupement Les Mousquetaires en 1983.

Implantée depuis 1999 à Croisilles, dans l’Orne, l’usine a connu deux phases d’extension.

Grâce à ses 130 collaborateurs, ses 50 saisonniers et ses six lignes de fabrication, l’usine commercialise 170 références de salades traiteurs et snacking sous les marques Monique Ranou, Claude Léger et Netto, ainsi que des produits bio.

En 2020, 43 millions d’unités, soit 15 668 tonnes, sont produites par le site Traiteur de la Touques pour les enseignes Intermarché et Netto.

Kerlys : les conserves de légumes

Le Groupement Les Mousquetaires a racheté la conserverie Kerlys en 2000, à Local-Mendon, dans le Morbihan.

Il a alors lancé une remise aux normes complète, suivie par différentes phases de travaux de modernisation et d’agrandissement. En 2022, grâce à ses 170 salariés, Kerlys a produit 103 000 tonnes de conserves et de bocaux de légumes.

Les 300 références sont commercialisées sous 13 marques différentes, dont Saint-Éloi, Trésors du Potager et Top Budget.

Kerlys a noué un partenariat fort avec 1 200 agriculteurs, ce qui en fait le troisième acteur français du marché des conserves de légumes.

L’unité de production est membre du réseau « Produits en Bretagne » et est certifiée et labellisée IFS Food, Bio, ISO 22000, ISO 50001.

Delvert : les confitures et les compotes

Implantée à Mallemort, en Corrèze, l’entreprise Delvert produit des confitures depuis 1934.

Rachetée par le Groupement Les Mousquetaires en 1999, elle a alors diversifié son activité, en ajoutant des compotes en coupelles puis en gourdes.

Delvert et ses 137 salariés produisent ainsi 250 références, pour un volume annuel en 2023 de 25 996 tonnes, commercialisées dans les enseignes alimentaires sous les marques :

• Paquito,
• Itinéraires des Régions,
• Netto,
• Top Budget.

L’unité de production est certifiée et labellisée IFS Food, ISO 9001 et Bio.

Solarys : les fruits en conserves

Fondée en 1953, l’usine située à Vauvert est reprise par Agromousquetaires en 2022.

L’entreprise et ses 122 salariés permanents et 200 saisonniers produisent sur les 11 lignes de production, une trentaine de références de fruits en conserve, mais également des compotes et des confitures pour un volume de production annuelle de plus de 33 000 tonnes.

L’usine est certifiée IFS (V7 – High Level), ISO 50001 et labellisée Bio.

L’entreprise compte également une centaine d’arboriculteurs partenaires dans le Sud-Est soit 500 hectares d’arbres fruitiers (poires, pêches, cerises et pommes).